DOÑA VICENTICA , LA TENDERA MÁS POPULAR DE VILLA DE LEYVA
Doña Vicentica Ruiz de Bautista es toda una institución en villa de Leyva.
Allí, en su tienda, ubicada en el costado principal de la Plaza mayor, ha atendido desde ilustres hombres de Estado y de la política colombiana, como el General Gustavo Rojas Pinilla, su hija María Eugenia, la “Capitana, Alvaro Gómez Hurtado, y Julio César Turbay entre otros, que en épocas menos agitadas y turbulentas se confundían en su establecimiento con la plebe , en tertulias que se prolongaban horas eternas.